热量和营养素达到生理需要,推行膳食金字塔,做到粗细搭配,饮食多样。 中国人的膳食金字塔,由中国营养学家参考国外资料制定。 老年人饮食“十要”: 饭菜要香;质量要好;数量要少;蔬菜要多;食物要杂;菜肴要淡;饭菜要烂;水果要吃;饮食要热;进食要慢。 合理膳食一、二、三、四、五
一 |
二 |
三 |
四 |
五 |
红 |
黄 |
绿 |
白 |
黑 |
红枣 |
黄豆 |
绿色蔬菜 水果 绿茶 |
燕麦粉 麦片 |
黑木耳 黑豆 |
“一”:一袋牛奶,增加蛋白又补钙。 “二”: 补充碳水化合物:250-450克。 “三”: 三份高蛋白: 一个鸡蛋,一两瘦肉,二两豆腐 。 “四”(四句话): 有粗有细,不甜不咸,三四五顿,七八分饱。 “五”: 500克蔬菜和水果。 睡前饮水防梗塞,合理饮食,健体防病: 半夜饮水少中风;清晨2杯温开水,洗涤肠胃又防病。 |